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Na última semana, mais de 130 Chefes de Cafeteria das nossas lojas de norte a sul do Brasil, se reuniram virtualmente para o primeiro Papo de Cafeteria.

Mas, o que é o Papo de Cafeteria?
São encontros bimestrais realizados com nossos(as) Chefes de Cafeteria com o objetivo de formar a gestão da cafeteria com melhores práticas e processos.

Aquele “bate papo” com um bom café ☕️… conduzida pela Elenice Nascimento, Coordenadora Nacional das Cafeterias, as conversas são leves e descontraídas, onde todos(as) os(as) Chefes podem compartilhar ideias sobre temas importantes para o setor.

E o que rolou no primeiro Papo?
Neste encontro, os(as) Chefes de Cafeteria tiveram a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre os indicadores da seção: como interpretar os números, analisar os principais resultados e como usá-los em seu dia a dia. Além disso, receberam algumas dicas de como fazer uma gestão estratégica da Cafeteria, usando os resultados como base para a tomada de decisão.

Você sabia?
Além do Papo de Cafeteria, também é realizado em nossas lojas o Papo de Qualidade, com os(as) Auxiliares de Qualidade e o Papo de Refeitório, com os(as) com as Nutricionistas.

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