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O Instituto Assaí se destaca como um agente de transformação social e ambiental. Um dos pilares centrais do Instituto é a Segurança Alimentar, que visa viabilizar o acesso a alimentos não perecíveis, refeições prontas e recursos financeiros para aquisição de alimentos, especialmente para famílias em vulnerabilidade social. Nesta matéria, vamos explorar as ações já em prática nesse pilar e apresentar o novo projeto de Cozinhas Comunitárias.

🍴 Acesso a Informação sobre Práticas Alimentares Saudáveis:
Uma alimentação saudável começa com o conhecimento. O Instituto Assaí está empenhado em disseminar a Educação Alimentar e Nutricional para o público dos outros projetos, nossos(as) clientes e colaboradores(as). Até 2025, a meta é impactar mais de 1 milhão de pessoas com conteúdo que promova reflexões sobre escolhas alimentares para uma alimentação nutritiva.

🍴 Acesso a Alimentos Não Perecíveis:
O acesso a alimentos não perecíveis é uma necessidade fundamental, especialmente em situações de emergência. Em 2022, o Instituto Assaí doou mais de 242,7 toneladas de alimentos, beneficiando mais de 25 mil famílias em situação de insegurança alimentar em todo o Brasil. Mantemos parcerias com mais de 209 instituições sociais que atuam diretamente junto às comunidades.

🍴 Acesso a Frutas, Legumes e Verduras:
O programa “Destino Certo” é um exemplo inspirador de combate ao desperdício. Ele concentra-se na seleção e doação de frutas, legumes e verduras das lojas Assaí que, embora não apresentem características estéticas para venda, estão em perfeitas condições de consumo. Em 2022, o Instituto Assaí doou mais de 1,7 mil toneladas de FLVs e expandiu a iniciativa de 101 lojas doadoras para 182.

🍴 Acesso a Recursos para Escolha de Alimentos:
Em 2023, lançamos o projeto “Mais Escolha”. Esse inovador programa oferece uma complementação de renda para famílias em situação de extrema pobreza, permitindo-lhes escolher alimentos e alcançar um equilíbrio nutricional. Mais de 2 mil famílias já foram impactadas por esse projeto até o momento.

🍴 Acesso a Refeições Prontas:
Uma das iniciativas mais recentes do Instituto Assaí é o fortalecimento de cozinhas comunitárias operantes em menor escala. Isso visa ampliar a sustentabilidade e a oferta de refeições por parte dessas cozinhas. Com o apoio do Instituto, cozinhas comunitárias em Fortaleza, Manaus, Dourados, Rio de Janeiro e São Paulo têm a capacidade de fornecer refeições prontas para aqueles que mais precisam.

Este projeto visa fortalecer cozinhas de menor porte, operantes em diversas regiões do Brasil, com o apoio de alimentos e recursos. Nosso objetivo é ampliar a sustentabilidade e a oferta de refeições por parte dessas cozinhas, impactando positivamente as comunidades que atendem.

O Instituto Assaí continua comprometido em sua missão de promover a segurança alimentar, e o projeto “Cozinhas Comunitárias” é um exemplo do nosso constante esforço para fazer a diferença na vida daqueles que mais precisam.

Juntos(as), podemos construir um mundo onde o acesso a alimentos seja um direito básico para todos(as)!