Metas de sustentabilidade têm cada vez mais passado a ocupar um espaço central nas estratégias de empresas, que passaram a divulgar relatórios e indicadores para mostrar a evolução de suas práticas ambientais, sociais e de governança – mais conhecidas sob a sigla ESG. Um exemplo desse movimento é o Assaí Atacadista, que firmou o compromisso de atingir o “aterro zero” até 2035, segundo informação adiantada em primeira mão à Bloomberg Línea.
Fábio Lavezo, Gerente de Sustentabilidade e Investimento Social do Assaí, explicou que a estratégia da empresa, construída de forma gradual ao longo dos últimos anos, enfrenta o desafio de adaptação às realidades regionais do país. O plano chega em um momento que a rede expandiu sua presença pelo país e passou a lidar com volumes crescentes de alimentos e embalagens.
Atualmente, cerca de 45,5% dos resíduos gerados nas operações são reaproveitados. Ou seja, para 2035, a meta é mais do que duplicar o nível atual de reaproveitamento de resíduos de uma operação que envolve hoje 312 lojas e 12 centros de distribuição espalhados pelo país.
O conceito de aterro zero, porém, não significa que ocorrerá a eliminação total do descarte. Na prática, segundo explicou Lavezo, é possível que cerca de 10% dos resíduos ainda sejam destinados a aterros sanitários. Para avançar no plano estratégico, a empresa tem priorizado diferentes destinações para os materiais a depender da localização no país, como reciclagem, compostagem, doações e outras rotas de reaproveitamento.
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